Spieglein, Spieglein an der Wand...

Hej ihr Lieben, getreu dem Motto "Aus Alt mach' Neu" glänzt dieser Spiegel jetzt in neuem Stil. Von Landhaus/Barock zu Shabby Chic Scandi-Stil. Die eingesetzte Kreidefarbe eignet sich für diesen Stil besonders gut, da sie sehr matt ist und einen hohen Anteil an Farbpigmenten hat. Zum Schluss noch mit Schleifpapier bearbeitet - und Fertig!
Einen schönen Abend, eure Melanie

Vorher:

... nach dem ersten Anstrich...

 ... nach dem zweiten Anstrich...

Fertig!

Lachsröllchen mit Rucola

Hej ihr Lieben, heute habe ich ein tolles Fingerfood-Rezept, welches nicht nur schnell zu zaubern ist, sondern auch richtig lecker ist. Die Menge des Rezeptes ergibt ungefähr 16 Röllchen, je nach Dicke der einzelnen Scheiben. Lasst es euch schmecken, liebe Grüße eure Melanie

Rezept:
1 Wrap-Fladen
ca. 100 gr. Frischkäse nach eurer Wahl (oder selbst würzen)
Graved Lachs
Rucola
evtl. Balsamico-Jus, Pfeffer & Salz aus der Mühle

Den Fladen mit eurem Lieblingsfrischkäse bestreichen oder einen Naturfrischkäse selbst würzen. Mit Lachs belegen und eng aufrollen. Dann in Scheiben schneiden und mit Rucola garnieren.
Wer mag kann noch Balsamico-Jus und groben Pfeffer & Salz darüber geben.

Die Märzfee

Als die Märzfee den Frühling brachte
Leise huschte die Märzfee mit der Morgenröte ins Land. Sie hatte es eilig, denn beinahe hätte sie diesen ersten März-Frühlingstag verschlafen. Schnell breitete sie die Arme aus und umfing Wiesen und Felder, Gärten, Parks und Wälder mit ihrem warmen, duftenden Umhang. Dann begann sie zu singen:
„Hört, ich bringe Frühlingsfreude in das Land zu allen heute. Hört, ich bringe Frühlingsglück jeden Tag ein kleines Stück. Lalalala, lalala, lalalala la …“
Ihr Lied klang frohgemut durch die Lüfte, doch niemand hörte es. Eine schläfrige Stille lag über dem Land. Winterruhe.
Winterruhe? Die kleine Fee sah sich verwundert um. Hatte sie sich in der Zeit geirrt?
Sie atmete tief ein. Nein. Es duftete nach Frühling. Die ersten Sonnenstrahlen hatten zum Morgenerwachen Bäume, Büsche, Blumen und Gräser zuerst zart rosa angemalt und nun in ein warmes sattes Sonnenlicht getaucht. In kleinen Silberwölkchen zogen die Tröpfchen der tauenden Schneereste himmelwärts. Ein wenig flirrten sie im Licht der Sonne und schmückten das Kleid des Frühlings mit ihrem hellen Glänzen.
„Schön“, murmelte die Märzfee. „Das Land ist bereit. Nur die Tiere und Pflanze ruhen noch. Mir scheint, sie haben auch verschlafen. Ich werde sie aus ihrem Winterschlaf wecken müssen.
Sie kicherte ein wenig, dann machte sie sich wieder auf den Weg.
„Hey, hört ihr? Der März ist da. Frühling ist’s! Ihr sollt aufstehen! Das neue Leben beginnt.”
Und so zog die kleine Märzfee viele Tage singend und rufend durchs Land. Unterwegs blieb sie immer wieder stehen und griff in die Taschen ihres sonnengelben Feenumhangs. Sie füllte die Hände mit kunterbunten Blumen-, Gräser- und Kräutersamen und streute diese auf die Böden der ruhenden Wiesen, Gärten, Parks, Wegränder, Felder und Wälder. Klitzekleine Sonnenstrahlen begleiteten die Samen auf ihrem Weg und küssten sie. Und jeder Sonnenstrahlkuss weckte das Land ein bisschen mehr auf. Dort nämlich, wo die Feensamen auf den Boden trafen, regte sich sogleich geschäftiges Leben. Tiere krochen aus ihren Schlafecken hervor. Bäume, Sträucher, Gräser, Blumen und Kräuter reckten sich der Sonne entgegen und bildeten neue Triebe, Blätter und Blütenknospen. Erste Blüten öffneten ihre Köpfe. Bald herrschte überall im Land reges Treiben und in der Luft lag ein süßer Duft, der die Frühlingsfreude übers Land trug. Die Natur erwachte.
“Fein!”, freute sich die Märzfee. “Jeden Tag ein kleines Stück Frühlingsglück mehr. So ist es gut.”
Sie lächelte und blickte über ihr Märzland. Sie war stolz auf ihr Werk.
Nur für die Menschen, die sich in diesen Tagen sehr schläfrig fühlten, konnte sie nichts tun. Die Taschen mit den Feen-Wundersamen waren leer. Und so würde es eine Weile dauern, bis auch die Menschen so richtig aus ihrer Frühjahrsmüdigkeit aufwachen und den Frühling genießen können. Eine kleine Weile aber nur …

Genießt die Sonne und ihre Farbe! Herzlichst, eure Melanie

Glascabochon-Kette

Hej ihr Lieben, nun gibt es die Glascabochons auch als Kette, sodass ihr euer Lieblingsmotiv den ganzen Tag tragen könnt. Die unterschiedlichen Formen und Größen (18mm - 30mm Durchmesser) sind individuell anpassbar und zu jedem Outfit zu gestalten.
Die Ketten sind erhältlich in silber- oder messingfarben und in unterschiedlicher Stärke. Bei Anfragen gerne melden :-)
Wünsche euch einen schönen Abend, herzlich eure Melanie

Mini-Gugelhupf

Hej ihr Lieben. Trotz aller guten Vorsätze und Fastenzeit, sollte man sich ab und zu etwas Süßes gönnen. Und wenn die Portion kleiner ist, dann hat man auch kein schlechtes Gewissen - oder isst direkt 2 :-) 

Diese kleinen Gugelhupfe sind "zitronig-lecker" und machen mit Mandarinen und Amarena-Kirschen Lust auf die ersten Sonnenstrahlen.

Genießt es, eure Melanie

Zitronenkuchen

350 gr. Mehl

350 gr. Butter

250 gr. Zucker

1. Pck. Vanillezucker

2 TL Backpulver

6 Eier

3 unbehandelte Zitronen

Dekor (Mandarinen, Amarena-Kirschen, Kouvertüre, Puderzucker)

Den Backofen auf 180°C vorheizen.

Zuerst die Schale von den 3 Zitronen abreiben, zwei Zitronen davon auspressen. Eier und Zucker schaumig rühren. Das Mehl mit Vanillezucker, Backpulver, Zitronenschale und Margarine nach und nach dazu geben. Alles gut mixen. In eine - oder mehrere - gewünschte, gefettete Form geben.
20 Minuten backen.Nun aus dem Zitronensaft und dem Puderzucker nach und nach eine Glasur mischen - Vorsicht mit dem Zitronensaft: die Glasur muss schön dickflüssig sein (oder die Kouvertüre erhitzen)
Solange der Kuchen noch warm ist, mit einer Gabel überall einstechen. Somit wird er schön saftig, denn die Glasur kann so einsickern. Dann schnell die Glasur auf dem warmen Kuchen verstreichen und auskühlen lassen.

...das kleine Glück

"Immer die kleinen Freuden aufpicken,

bis das große Glück kommt.

Und wenn es nicht kommt,

dann hat man wenigstens die kleinen Glücke gehabt."

Theodor Fontane

 

 

In diesem Sinne wünsche ich euch Allen, dass der Frühling nicht mehr allzu lange auf sich warten lässt. Herzliche Grüße und einen schönen Wochenstart, eure Melanie